每年同样的时节，隔断滩涂数十公里的茫茫沙漠上，卡车载来数不清的迷彩身影，正在这里战风沙、斗炽热，正在苦练中加强工夫。

　　常常路过这片绿意盎然的滩涂，看到从水草间形单影只升空的候鸟，陆军某部某营膳食班班长钟沈铖总会不由自主地驻足玩赏俄顷。候鸟远飞，是为了寻找水草肥美的住处。甲士不远千里向荒原沙漠进发，是为了寻找最佳练兵场。正在钟沈铖看来，他们和这群候鸟卓殊像。该营近年来经常辗转南北，远赴差别演兵场联战联训。动作该营的膳食班班长，钟沈铖感触绝顶自傲。

　　草原、沙漠、大漠……钟沈铖曾简单估量过这几年膳食班伴随营里投入演训的行军里程，有近2万公里。这数字背后，有膳食员起早贪黑的勤苦，也有他们尽心全力查究炊事保证的肃静付出。

　　钟沈铖的迷彩服上衣兜里，老是装着一个条记本，内里工致地记实着各式食材的烹调手法，各田主食、南北菜品、养分搭配等，又有主副食矫正的经历总结和官兵的提议，像一个康健饮食锦囊饮食。每天忙完官兵一日三餐的空位，钟沈铖喜爱研商烹调、练习菜品做法。每次远行，除了锅碗瓢盆，他还会把那些烹调竹素带上。野表驻训期间紧、工作重，炊事保证工作更重，钟沈铖老是念方想法把不多的空闲期间一挤再挤，钻探这些竹素。

　　战争班需求不竭变换练习园地，保留练兵的“新颖感”。对膳食班而言，换一个“疆场”也要换一套“兵法”。大漠酷暑干燥，菜品宜平淡不宜荤腻；高原气温低，要多给战友填补热量、加添碳水化合物。气候的变更也会影响到官兵的食欲，要依据时节和天气实时调治食谱。即使正在统一区域，差别阶段炊事保证式子也差别。对立练习间隙能够造造雅致极少的食材，对立练习激烈时就要以管饱养分的速餐为主。

　　膳食班的勤苦惟有一个主意，即是让炊事保证可能实时跟上官兵的练兵步调，让全营战友们吃好、吃饱、吃出康健，云云练习起来才有劲儿，本事打出好结果。

　　沙漠的正午，膳食帐篷内温度高达40多摄氏度饮食。看待膳食员袁祥林来说，计划午饭是最检验耐力的时间。站正在锅灶前起锅烧油、挥铲翻炒，炉火掀起阵阵滚烫的热浪，烤得脸生疼。一顿饭做完，脱下围裙，汗水仍旧湿透了迷彩服。冬训时，帐篷又像个冰窖，边炒菜还得边顿脚取暖。袁祥林个头不高，但块头很大、臂膀坚实有力，这与他的劳动岗亭是分不开的。

　　钟沈铖和战友常用“候鸟膳食班”来比喻我方的存在。他们生机伴随部队不竭向实战练兵的远处转移，经风沙、长视力饮食、强工夫，赞成官兵正在差别练习中不竭先进。旧年，该营膳食班荣立整体三等功。本年野营驻训，钟沈铖又得回“党员前卫岗”的信誉。候鸟伙食班他们随从队伍演训的脚步为饮食保证寂然付出