科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家展开的幼鼠测验显示，生酮饮食会导致受损细胞正在幼鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积蓄，加快器官衰老，增添其罹患心脏病、癌症等疾病的危险。干系论文发布于17日出书的《科学进步》杂志。

　　生酮饮食是一种根据低碳水化合物、适量卵白质、高脂肪的饮食形式。即使很多人工了减肥和担任血糖而采用了这种饮食形式，但其矫健影响推敲结果喜忧各半。

　　为了然更多音信，得克萨斯大学矫健科学核心团队给6只幼鼠喂食生酮饮食3周。这些幼鼠90%以上的热量来自脂肪，不到1%来自碳水化合物。比照组则根据准绳饮食，个中17%的热量来自脂肪，58%来自碳水化合物。

　　团队随后说明了幼鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑构造样本饮食，寻找衰老细胞。当细胞受损而无法寻常施展感化时，会造成衰老细胞。这些细胞会正在身体构造内浪荡，开释毒素，从而激励炎症饮食。

　　结果显示，与准绳饮食幼鼠比拟，生酮饮食幼鼠器官中的衰老细胞光鲜更多。比如，生酮饮食幼鼠肾脏内细胞衰老象征物的数目是寻常饮食动物的4倍。鉴于衰老细胞的数目会随年岁伸长而增添，这些浮现证实，生酮饮食或者会加快器官衰老，从而增添罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的危险。推敲还显示饮食，让幼鼠从头根据准绳饮食会裁减衰老细胞的数目。

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