生酮饮食能够说是近年来最火的时髦饮食计划了，不消“避雷”脂肪又能够减肥，多美的事儿啊。

　　生酮饮食为什么能减肥？除了生酮饮食诱导的酮体形态能够促使身体花消脂肪举动能量源泉，酌量者们还发明了很多其他的机造。比如，有酌量发明生酮饮食也许扩充能量花消。

　　近期，复旦大学人类表型组酌量院洪尚宇、郑琰课题组正在《天然·代谢》杂志发布论文，酌量者们发明，生酮饮食会影响特定肠菌的品貌、下降其表达的胆盐水解酶（BSH）的品貌，从而导致幼鼠血液中牛磺脱氧胆酸（TDCA）和牛磺熊脱氧胆酸（TUDCA）程度升高，这两种物质会控造肠道中碳酸酐酶1的表达、控造卡道里的招揽。

　　酌量者以为，TCDA和TUCDA两种物质也许能够用于调整肥胖和其他并发症。

　　为了寻找生酮饮食减肥背后的潜匿机造，酌量者给幼鼠喂食了7周生酮饮食（KD，脂肪占比75.1%），然后对幼鼠空心血浆举行靶向代谢组学认识。

　　似乎料念，生酮饮食让幼鼠的体重明显减轻，幼鼠的空心血糖程度也下降了。组学认识结果显示，生酮饮食明显转移了幼鼠的血清代谢谱，共有22种代谢物程度上调，个中征求6种牛磺酸偶联胆汁酸（BAs）。

　　正在此前的酌量中，酌量者们发明，蛋氨酸会逆转生酮饮食的减重功效。认识生酮+蛋氨酸饮食的幼鼠，酌量者发明这些幼鼠血浆中，本来上调的6种BAs程度下降了。

　　琢磨到BA本来就有调动能量代谢的成效，酌量者揣测，它正在生酮饮食的减重机造中也阐发了苛重效率。

　　进一步认识发明，正在变动的6种BAs中，共轭BAs的变动更为苛重，也便是TDCA、TUDCA、牛磺胆酸（TCA）、牛磺鹅脱氧胆酸（TCDCA）。对着4种BAs按序实践，酌量者发明TDCA和TUDCA也许明显下降平常饮食幼鼠的体重和空心血糖，改良糖耐量。

　　牛磺酸偶联BAs的血清程度受肝肠轮回调动，以是酌量者对幼鼠肠道举行了认识，发明TDCA和TUDCA程度的转移是离不开肠菌的饮食。移植了生酮饮食幼鼠肠菌的受体幼鼠也能够减轻体重。

　　测序结果显示，生酮饮食会导致肠菌的α多样性明显下降，厚壁菌门、放线菌门、疣微菌门的相对品貌明显下降，变形菌门品貌扩充。

　　L. murinus ASF361对宿主体重和空心血糖影响是最大的，以是酌量者后续抉择了这个菌株举行实践。

　　酌量发明，L. murinus ASF361会明显下降血清TDCA和TUDCA程度，其含有的胆盐水解酶（BSH）会将它们划分代谢为脱氧胆酸（DCA）和熊脱氧胆酸（UDCA）。

　　而TDCA和TUDCA能够控造肠道中的碳酸酐酶1表达，省略肠道招揽卡道里。

　　末了，酌量者认识了416名康健列入者的血浆和粪便，发明较低的血浆TDCA和TUDCA程度与较高的BMI或空心血糖程度明显闭联。25名生酮饮食减重试验列入者，正在12周的生酮饮食后体重减轻了5.27kg，与基线比拟，试验后血浆TDCA和TUDCA程度明显升高、且与BMI和空心血糖变动明显闭联。

　　原题目：《《天然·代谢》：生酮饮食能够省略卡道里招揽饮食！复旦团队发明，生酮饮食会调动特定肠菌品貌，转移胆汁酸代谢饮食，从而控造卡道里招揽》

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