: 每年的高考、中考前夜，正值炎炎夏令，气温攀升，微生物滋长连忙，食品容易退步变质。为了确保考生正在备考历程中饮食安详，河南省商场监视办理局宣告了餐饮食物安详消费警示，指点考生合切就餐安详，确保顺手插足高考。

　　河南省商场监视办理局指点宏伟餐饮供职单元，应庄重遵照食物安详律例，实在践诺食物安详主体职守，要点合切从业职员办理饮食、原原料采购质料、食物加工修造、餐饮具消毒以及处境卫生等方面，实时发明并化解食物安详危害，为考生们营造一个安详的餐饮消费处境。同时，学校也应落实校长职守造，增强对学校食堂和校表供餐单元的食物安详办理，打消潜正在的安详隐患。关于汇集餐饮供职方面，第三方平台及其分支机构、自修网站餐饮供职供给者饮食，应全力完成汇集餐饮供职线上线下的程序同一和质料一概，增强送餐职员的壮健和卫生办理。

　　正在高考、中考时期，考生应尽量正在家中或正在学校食堂用餐，如需表出就餐，应留心从命“四看四不吃”的准则：查看证照是否完全，窥察处境是否整洁卫生，反省餐具是否明净，占定食品表观是否寻常。其余，应避免食用生鲜海鲜类或者水产物，避免享用冷荤凉菜，尽量避免测试不熟谙、不新颖或者有特地口胃的菜品，以及未持有《食物幼摊点登记卡》的食物摊贩供给的食物。正在汇集订餐时，应选拔隔绝近、证照完全、口碑精良的餐饮供职供给商，并尽量裁汰食物运输工夫。正在收到表卖后饮食饮食，要确保包装、封签圆满无损，食品新颖且无异味，并实时食用，避免长工夫保留饮食。其它，提倡裁汰食用豆类、奶成品等高致敏性食物，庄重选用高危害食物，如凉拌菜、表购卤菜、冷食等。

　　正在高考、中考时期，商场监禁部分将对餐饮食物安详举办周到专项反省，异常合切考生及考务职员集合的食宿点。如发明食物安详题目，考生可实时向12315投诉热线反响状况。高考时期科学饮食的主要性与留意事情